窖存芹菜年前全部卖完 即墨金口菜农走上致富路

“今年价格比去年高，收入也不错。”1月28日，看着包装完毕准备发货的一箱箱芹菜，赵云珍的脸上洋溢着丰收的喜悦。据悉，赵云珍共种植10亩芹菜，预计收入15万余元。记者从即墨区金口镇政府获悉，2021年，金口芹菜种植规模近2000亩，预计年产量将至2万吨。此外，金口芹菜采用线上线下双线程售卖方式，实行电商销售，还实行农社对接，建立良好的合作关系，也让老百姓的腰包鼓了起来。

全程有机种植，保证金口芹菜高品质

“这是最后一批，窖存的2万斤芹菜将在年前全部销售完毕。”1月28日上午7点，顶着寒风，即墨区金口镇青山社区菜农赵云珍早早来到自家地窖准备给客户包装芹菜，她告诉记者，今年芹菜毛收入大概在15万元，因为口感好在市场上供不应求。据悉，赵云珍共种植芹菜10亩，今年受雨水多等气温影响，产量较去年相比有所下降，亩产大概7000斤，但是芹菜品质很好，根据客户要求，每斤在3元到15元不等，通过线上线下双线程销售方式走上市民餐桌。

据悉，为了保证金口芹菜的品质,赵云珍全程有机种植,不采用化肥农药，以花生粕为主，此外，灌溉的井水来自地下120多米深,而且土质全部是黄土地,所以种出的芹菜口感格外好。   

“金口芹菜最大特点就是可以生吃,而且都是实心的,没有筋,口感脆甜多汁。”赵云珍说芹菜吃法非常多,不仅可以炒着吃,还可以生吃、凉拌、榨汁都可以,目前他们已经可以做出一桌芹菜宴。采访中,记者了解到一个细节,芹菜在收割以后,为了保证最好的口感,必须要下窖储存以后再加工出售。“11月下旬,芹菜基本收割结束,我们就把所有芹菜下窖储存。”赵云珍告诉记者,芹菜在经过天然土窖储存以后,芹菜里的酶会转化成糖,口感会更清脆甘甜,不管是生吃还是热炒,“芹菜味”也更浓厚。

获批国家地理标志，打响“金口芹菜”品牌

记者了解到,金口芹菜有着悠久的历史，可追溯至明朝正德年间，距今已近500年种植历史。在乾隆54年(公元1789年)一品大员兵部尚书初彭龄为乾隆皇帝祝寿时,献上了老家金口镇的芹菜,并赋诗一首。乾隆皇帝在品尝了金口芹菜以后,大加赞赏,并写下了“翡翠掩羞无颜色,郁香不忘后院情”的诗句,从此,金口芹菜美名远扬。

如何让金口芹菜这张名片的名声更大更强，如何让农户的收入更多更稳，让百姓日子火起来，成为当地政府探索和发展的方向。为此，金口镇盯准国家地理标志这个国家级品牌认证，2020年4月份，经国家农业农村部审定，准予金口芹菜使用农产品地理标志公共标识，进一步打响了“金口芹菜”商标品牌，提升产品附加值和市场竞争力。

此外，金口镇政府先后出台一系列文件规范合作社、家庭农场种植、销售等行为，牵头组织成立金口芹菜行业协会，吸纳会员单位7家、百余名个人会员。通过建立金口芹菜行业协会，有效地整合资源，规范金口芹菜生产标准，成员间群策群力、分享种植经验。  

线上线下，销售渠道多元，发挥品牌效应作用

记者从即墨区金口镇政府获悉，2021年，金口芹菜种植规模近2000亩，预计年产量将至2万吨。在物流行业和电商平台的快速发展下，全国各地到处都有金口芹菜的身影。金口芹菜在保障提质增量的前提下，加大市场宣传，充分利用好国家地理标志农产品这一显著优势，将金口的金名片打出去。

当下，金口芹菜的市场销售情况表现不错，采用线上线下双线程售卖方式。实行电商销售，入驻每日优鲜电商平台；实行农超对接，进入北京物美、河马生鲜、麦凯乐等大型超市；实行农社对接，主要与知名物业在青岛城市社区组织团购，现与海信等物业建立良好的合作关系。

想让金口芹菜这张金名片更闪更亮，需要政策的持续发力、专业合作社的长久科学运营和种植户的辛勤耕作等多方共同努力。凭借金口芹菜这一致富密码，老百姓收入有了更好的提高，幸福感提升，日子也越过越红火。